健康的全麦苹果面包|德尔的烹饪手法狗万万博

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健康的全麦苹果面包是一种低脂肪的食谱，由全麦面粉、切碎的苹果和少量的苹果酱制成。这个简单的苹果面包配方是一个大赢家。

苹果季节到了，让我们庆祝一下吧!我愿意分享苹果面包的配方已经有一段时间了，我一直在等待秋天的到来。现在它就在拐角处，我终于准备好了。好消息，伙计们，我想我终于找到了。苹果面包的配方是用清洁的有益健康的成分,超容易煽动,完美潮湿的纹理和挤满了一些美味的苹果味道。

我的秘诀就是两者都用不加糖的苹果酱和切碎的苹果让苹果释放出尽可能多的味道。我还加了一点肉桂，但我把它留作选择，因为用香料的想法只是轻微地增强味道。也就是说，随着秋季和假期的临近，如果你喜欢的话，你可以在苹果面包中加入香料。

哪种苹果最适合烘焙?

这总是一个棘手的问题，因为它很容易在所有的苹果品种中迷失，特别是在每年的这个时候，苹果是应季的。有趣的是，当我还是个学生的时候，我曾经摘过一两个季节的苹果，但我仍然不记得苹果的品种，也不记得在哪个食谱中最好用什么。我经常问我妈妈，她是苹果方面的专家。

所以基本上，你需要记住的是所有的苹果都能做到。现在如果我们必须选择，我会去联欢晚会或富士苹果。但实际上，这主要是个人喜好的问题。

苹果丝+不加糖的苹果酱

与经典的苹果面包不同，我选择用切碎的苹果代替切成片或切成块的苹果，这样我们就不会经常被苹果咬成糊状。相反，我想要一种非常光滑的口感，同时还能给你带来尽可能多的苹果味。我用一个粗磨器来磨碎苹果，注意你需要大约2个中等大小的苹果。然而,尽量避免用细刨丝器最终将在蓉纹理。

为了使食谱中苹果的味道更完美，我用了苹果酱。我建议你自己做不加糖的苹果酱。这需要多花一点时间，但结果是值得努力的。现成的苹果酱通常是受损的结果苹果和可能包含一些不必要的添加剂。

是什么让苹果面包更健康?

这个苹果面包是全面的健康的甜点食谱从这个意义上说，它关注的是普通的、有益健康的成分，比如全麦面粉(而不是通用面粉)、普通的希腊酸奶(而不是大量的黄油)和一些富含维生素和纤维的美味水果。

但请注意，这仍然是一种甜点食谱，它含有糖。这种苹果面包肯定比传统的同类更健康，但如果你想从你的食谱中完全去掉糖分，你可以看看我的食谱无糖和天然甜的甜点。现在，这是你可以期待的苹果面包食谱:

全麦面粉:使用全麦面粉而不是通用面粉使配方中纤维、维生素B6和E、镁、锌、叶酸和铬含量高得多。换句话说，你得到了一个更有益健康的苹果面包。

不加糖的苹果酱:这个食谱是用苹果酱自然加糖的，我加了一点糖和蜂蜜。如果你是一个爱吃甜食的人，你可以添加蜂蜜直到1/2杯(90克)，但我觉得没有必要。

希腊酸奶:与传统的苹果面包相比，希腊酸奶的使用使得该配方的脂肪含量非常低。我加了两汤匙融化的黄油，这就是食谱中所有的脂肪了。

切碎的苹果:再加上不加糖的苹果酱和全麦面粉，切碎的苹果使这一食谱富含纤维和维生素。