制造与典型的瑞典达因巧克力棒,这些超柔软,耐嚼饼干焦糖和牛奶巧克力渗出都超越完美。
一种瑞典食谱在博客上再次,终于来了!我曾经份额更多的人当我住在斯德哥尔摩但自从我搬到了芝加哥,有少人在博客上少。是时候改变这一点,因为我下星期前往斯德哥尔摩,在一年的第一次。我太兴奋了!这将是一个很大的质量时间与我的朋友,很多fika(我最喜欢的一句话瑞典,意为“下午茶时间”),也是一次新的烹饪和烘焙的项目。敬请关注所有很快发现他们!
至于现在,我都到瑞典的心情再次,我的大脑切换回已经是语言(不,我完全停止讲瑞典语,但我很惊讶反正...似乎瑞典现在是我的一部分永远)。我也梦想着自然,简单,曾经是我在瑞典日常生活的一部分随机的东西,我迫不及待地吃我最喜欢的豆蔻包子来自瑞典面包店法布里克。我总是说我不想念瑞典,也许我有一点想念,毕竟!
所有这一切说,它是完美的时间来与大家分享瑞典配方,或者更精确地说,与瑞典扭曲的配方。我敢肯定,每个人都听说过这个瑞典特殊,可能试了一下也一样,我们在宜家找到他们的实例(当然,我们都去过宜家在我们的生活,对吧?)。是的,我说的是瑞典达因糖果在这里,这些牛奶巧克力或充满糊糊焦糖糖果。顺便说一句,你可知道,瑞典人在欧洲的第一个国家吃糖果?疯了吧?和可怕的呢!
我不是糖果一个巨大的风扇自己,可以住我的整个生活不接触他们,我真的不介意。不过,我喜欢巧克力和新鲜出炉的点心。大,因为这些达因糖果只是在完善烘烤!瑞典人做蛋糕了达因饼干举例来说,今天是一个饼干食谱与达因饼干,我很高兴与大家分享。这个想法是很简单:只要用达因饼干的一些叮咬代替巧克力片,和你有在一个cookie同时兼具牛奶巧克力和焦糖。
当我在芝加哥的瑞典美国博物馆时,我在一本烹饪书里发现了这个食谱,但我不记得书的名字了。无论如何,我记得我发现它与我的常规耐嚼饼干配方略有不同,因为这里我们使用一个鸡蛋加上一个蛋黄(我只有一个鸡蛋),还有几汤匙牛奶。我以前从来没有做过,所以我很好奇。我在烘焙这个配方的同时烘焙了我的常规配方,发现面团同样耐嚼,如果不是更多一点。实际上,我所有的客人都更喜欢这个。是由于面团还是因为里面的daim条,我不太确定,但重要的是这种饼干面团非常柔软,耐嚼。
用一大杯牛奶来享用这些饼干,你会觉得自己又像个孩子了。您新的宜家例行程序将很快是购买大量的Daim酒吧每次你去,这样您就可以反复烘焙这个Daim酒吧饼干配方!

达因酒吧饼干
- 准备时间:15分钟
- 库克时间:8分钟
- 总时间:23分钟
- 产量:20-22饼干1X
- 类别:Cookies和酒吧
- 菜:瑞典的食谱
描述
制造与典型的瑞典达因巧克力棒,这些超柔软,耐嚼饼干焦糖和牛奶巧克力渗出都超越完美。
配料
- 1 1/4棒(150克)和黄油
- 2杯+ 2汤匙(300克) 多用途面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙海盐
- 3/4杯(150克)浅棕色糖
- 1/2杯(100克)砂糖
- 1大鸡蛋
- 1蛋黄
- 2汤匙(三十毫升)牛奶
- 五达因酒吧(每块重28克/1盎司),切碎
说明
- 牛油并预留降温。
- 在一个中型碗,结合面粉,小苏打,香草和盐。搁置。
- 在一个大碗里,结合冷却,融化的黄油既糖,搅匀,直至无结块依然存在。加入鸡蛋,蛋黄和牛奶好。
- 倒入干成分进入液体的成分,混合直到一切都并入本文。添加达因作品和混合结合。
- 盖上保鲜膜,放置在冰箱的碗,让寒意约2小时。
- 将烤箱预热至375°F(190℃)和线路与羊皮纸烤盘。
- 一旦面团已冻僵了,从冰箱中取出,并在使用前在室温下让其静置约10分钟。
- 形成面团到球放到烤盘,离开每个之间足够的空间。
- 烤约8-10分钟或直到刚刚金,同时还在寻找略低于熟内(这是正常的)。从烤箱中取出,并在上面撒一些额外的海盐。让冷却一分钟到烤盘,然后转移到一个冷却架,放凉完全。
Coucou,
哦,MAIS vraiment花莲无限精彩,MIAM!
萨拉,
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谢谢你,莎拉,很高兴见到你!
美味的美食家祝你旅途愉快
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